Steak iz cvetače, pire iz špinače in belega fižola ter humus preliv z limono
Sestavine za 2 osebi 1 glava cvetače, narezana na zrezke olivno olje rdeča paprika v prahu dimljena rdeča paprika v prahu kumina v prahu sol […]
Vegetarijansko
Pečena cvetača z mladim krompirjem in čičeriko s humus-jogurt omako & čilijevim prelivom
Sestavine za 2 osebi: Za pečeno osnovo: 1 glava cvetače (narezana na cvetke) 4-6 manjših krompirjev (neolupljenih, narezani na kose) 1 pločevinka čičerike (odcejena) 3 […]
Zmečkan krompir z zelenjavo in omako iz čičerike ter chimichuri prelivom
Sestavine (za 2 osebi): Za zmečkan krompir (smashed potatoes): 4–5 manjših krompirjev Sol, poper po okusu Oljčno olje Za pečeno cvetačo: 1 glava cvetače ½ […]
Rdeči radič v pečici
Sestavine za 2 osebi 1-2 glavi rdečega treviškega radiča (ROSSA DI TREVISO PRECOCE – TREVIŠKI RADIČ (rdeči štrucar)) krušne drobtine olivno olje poper sol Priprava […]
Turška solata iz kuskusa
Sestavine za 2 osebi 100 g kuskusa 1 paradižnik 1 kumara 1 rdeča čebula 1 čili pol žlice paradižnikove mezge 1 žlička dimljene paprike 1 […]
Pečene paprike s feta sirom
Sestavine za 2 osebi 2 podolgovati rdeči papriki 70g feta sira 1 strok česna 1 vejica peteršilja olivno olje sol, poper Priprava Česen na drobno […]
Paradižnikova juha
Sestavine za 2 osebi 1 konzerva (400g) pelatov 1 korenček 1 čebula pol žlice paradižnikove mezge par listov bazilike svež drobnjak mleti črni poper 3 […]
Česnov ploski kruh (flatbread)
Sestavine pol vrečke suhega kvasa 1 dcl mlačne vode 250g bele gladke moke 3 stroki česna vejica peteršilja kocka masla 70g grškega jogurta 1 žlička […]
Pečena bela polenta z brie sirom in jurčki
Sestavine za 2 osebi 110g instant bele polente 3 večje jurčke pol srednje čebule vejica peteršilja brie sir mlet črni poper sol olivno olje Priprava […]
Bučkini polpeti
Sestavine za 4 osebe 2 žlici ovsenih kosmičev 4-6 bučk 2 jajci 2 žlice naribanega parmezana 4 žlice naribanega sira (edamec, gauda, …) 1 vejica […]