Sestavine za 2 osebi
- 300 g pšenične bele moke
- 1/2 žličke soli
- 1/2 kos kvasa
- 5 g sladkorja
- 1/2 dl olivnega olja
- 1,5 dl mleka
- 3 kosi kranjske klobase
Priprava
Zamesim testo za kruh in pustim vzhajati eno uro.
Klobaso skuham (cca 6 min v vreli vodi) in ohladim.
Testo zvaljam na 0,5 – 1cm debelo, zavijem klobaso, porežem po vrhu in pečem 30 min na 180°.
Zraven paše kislo zelje ali kisla repa.
Komentiraj