Sestavine za 2 osebi
- 300 g piščančjih prsi
- 1 paprika (zelena, rdeča)
- 1 manjši korenček
- 1 čebula
- timijan
- majaron
- mleta paprika
- sol, poper
- olivno olje
- paradižnikova mezga
Priprava
Nasekljano čebulo in na tanke rezine narezan korenček popražim na olivnem olju v ponvi.
Dodam na kocke narezano meso, potresem z začimbami in še malo popražim.
Nato dodam narezano papriko, paradižnikovo mezgo in kuham na nizkem ognju 1 uro do 1 uro in pol.
Zraven postrežem kruhovo štruco.
Komentiraj