Sestavine za 2 osebi
- 3 rdeče podolgovate paprike
- 2 mali konzervi tune
- nariban sir (edamec, gauda)
- krušne drobtine
- parmezan
- česen
- šalotka
- olive (zelene, črne)
- kapre
- peteršilj
- poper
- 3 rezine starega kruha
- mleko
Priprava
Paprike razpolovim in očistim. Kruh nadrobim v posodo z mlekom in pustim stat 10min. Nasekljam šesen, šalotko, olive, kapre. Na kruh potresem peteršilj in poper, dodam tuno brez olja (olje shranim), dodam še malo drobtin in nasekano zelenjavo.
Nafilam paprike, dam sir na vrh in potresem z mešanico drobtin in parmezana. na koncu dodam še malo olja od tune na vrh. Pečem 200° cca 30 min.
Komentiraj