Sestavine za 2 osebi
- 4 jajca
- 4 kose kruha
- 2 avokada
- 1/4 limone
- vejica petršilja
- maslo
- sol
- poper
Priprava
Avokado olupim in dam v posodico. Z vilico ga pretlačim, solim ter nanj stisnem malo limoninega soka, dodam na drobno sesekljan peteršilj ter dobro premešam.
Kruh namažem z maslom in ga opečem v ponvi.
Pripravim poširana jajca.
Na kruh namažem avokadov namaz, nanj položim poširano jajce, posolim in popram ter postrežem na krožnik.
Komentiraj