Sestavine za 2 osebi
- 200g testenin
- 100g pečene slanine
- 2 manjša korenčka
- pest graha
- 1 čebula
- 100ml paradižnikove omake
- paradižnikova mezga
- bazilika
- origano
- česen v zrnju
- sol, poper
- olivno olje
Priprava
Najprej pripravim vse sestavine tako, da čebulo na drobno nasekljam, korenček in slanino pa narežem na manjše kocke. Na olivnem olju popražim čebulo, dodam korenček in slanino ter grah. Dušim cca 15min. Nato dodaom še salso, začimbe ter zalijem po potrebi zalijem z vodo. Omako je najbolje kuhati dlje (>30min), da se sestavine lepo prepojijo in tako dobimo slastno omako.
Postrežem z izbranimim testeninami ter potresem s parmezanom.
Komentiraj