Sestavine za 2 osebi
- 25g bazilike
- 35g parmezana
- 15g sira pecorino
- 20-50ml olivnega olja
- 10g pinjol
- 1 strok česna
- sol
Priprava
Oba sira naribam, baziliko operem, česen olupim. Vse sestavine dam v sekljalnik in sesekljam do gladkega ali malo manj (odvisno od okusa). Olivno olje lahko doziram +/- glede na to, koliko tekoč pesto hočemo.
Skuham testenine, zmešam s pripravljenim pestom in malo vode v kateri so se kuhale testenine.
Komentiraj