Sestavine za 2 osebi
- 10 manjših krompirjev
- 2 žlici majoneze
- 3 manjše kisle kumarice
- 1 žlička gorčice
- sol, poper
- 1 strok česna
- jabolčni kis
- olivno olje
- 1 jajce
Priprava
Krompir skuham, ohladim z mrzlo vodo in olupim. Narežem na 0.5 cm debele kolobarje ter dam v posodo in zabelim z soljo, poprom in olivnim oljem.
Sesekljam česen ter kisle kumarice in trdo kuhano jajce. Skupaj z gorčico in majonezo zmešam v posodici ter dodam še malo kisa od kislih kumaric ter jabolčnega kisa.
Pripravljeno zmes prelijem čez krompir ter dobro premešam. Postavim v hladilnik cca 1h, da se sestavine povežejo in solata ohladi.
Postrežem skupaj z mesom ali ribami.
Komentiraj