Setavine za 2 osebi:
- 1 večja kumara (ali dve manjši)
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 150g kisle smetane
- pol žličke vegete
- pol žličke kopra
- 1 žlička masla
- olivno olje
- sol, poper
Priprava
Čebulo na drobno nasekljam in popražim na olivnem olju in maslu. Ko se čebula lepo razpusti in rata zlatorumene barve, dodam še nasekljan česen.
Dodam kumare, ki sem jih olupil in naribal na tanke rezine. Vse skupaj solim in popram ter pražim nekaj minut. Nato zalijem z malo vode, dodam vegeto in koper. Dušim cca 20 min.
Na koncu dodam še kislo smetano, pokuham še minuto ali dve in jed je gotova.
Komentiraj